Завтраки до 11:00 | |||
| Время приготовления | Выход | Цена |
Каша манная | 10мин | 300г | 80 |
Каша овсяная | 10мин | 300г | 90 |
Оладьи | 10мин | 100г | 80 |
Сырники | 10мин | 150г | 150 |
Блинчики | 10мин | 2шт. | 80 |
Сметана,
сгущенка, джем, мед 50руб | 40г | 40 | |
Блины с
творогом и изюмом | 10мин | 2шт. | 160 |
Блины с курицей | 10мин | 2шт. | 160 |
Омлет из 3 яиц | 15мин | 140г | 80 |
Яичница-глазунья
из 2 яиц | 10мин | 100г | 70 |
Наполнители: | |||
- бекон | 20г | 60 | |
- ветчина | 20г | 30 | |
- помидоры | 20г | 30 | |
- сыр | 20г | 40 | |
Фирменный омлет
«Хутор» (3 яйца,сливки, помидоры,лук,ветчина,сыр) | 20мин | 250г | 150 |
Хрустящий тост | 5мин | 1шт. | 30 |
Горячий
бутерброд (тост,кетчуп,майонез,ветчина,помидоры,сыр) | 10мин | 1шт | 120 |
Сосиска
отварная с кетчупом | 10мин | 1шт./ | 100 |
Свежевыжатый
апельсиновый фреш по утренней цене до 11:00 | 200мл | 220 |
Первые блюда | |||
С 13:00 до 17:00 | |||
(пожалуйста, уточните у официанта супы дня) | Время приготовления | Выход | Цена |
Бульон с
пельменями | 15мин | 300г | 150 |
Борщ Украинский | 10мин | 350г | 180 |
Суп куриный с
домашней лапшой и перепелиным яйцом | 10мин | 300г | 170 |
Солянка сборная
мясная | 10мин | 300г | 300 |
Окрошка на
кефире, квасе, воде | 10мин | 300г | 170 |
Рыбный суп с
морепродуктами (микс морепродуктов, семга, лук,помидоры,грибы) | 20мин | 300г | 590 |
Лагман (восточный суп с говядиной, домашней лапшой и овощами) | 15мин | 350г | 370 |
Вторые блюда из мяса и птицы | |||
| Время приготовления | Выход | Цена |
Сковородка Сытый Пан (охотничьи колбаски,картошка,лук,бекон,моцарелла) | 25мин | 350г | 380 |
Сковородка Рыбная (кусочки семги, тушеные с овощным миксом под сливочно-сырной корочкой) | 30мин | 250г | 750 |
Цапленок Тапака подается с чесночным соусом | 1час | 450г | 550 |
Свиная вырезка в сливочном соусе с грибами | 30мин | 300г | 450 |
Запечёная свиная рулька, маринованная в темном пиве | По предварительному заказу | за 100г | 200 |
Пiв-метра ковбасы та пiв-литра горилки (пол-литра домашней настойки, домашние колбаски-гриль, соленья, свежие овощи, соленое сало, соуса) | 60мин | 1шт | 1800 |
Голубцы/ | 15мин | 250г | 270 |
Перец фаршированный | 15мин | 250г | 300 |
Котлета куриная | 10мин | 100г | 140 |
Котлета свино-говяжья | 10мин | 100г | 140 |
Отбивная куриная | 15мин | 120г | 160 |
Отбивная свиная | 15мин | 120г | 180 |
Пельмени Татараш из говядины Халял | 15мин | 200г | 250 |
Пельмени домашние свино-говяж. | 15мин | 200г | 200 |
Пельмени Царские (домашние пельмени в горшочке под сливочно-грибным соусом и сыром) | 20мин | 350г | 370 |
Вареники с картофелем | 15мин | 220г | 170 |
Вареники с вишней | 15мин | 220г | 250 |
|
|
|
|
Горячие блюда из рыбы | |||
| |||
| Время приготовления | Выход | Цена |
Барабуля жар. | 25мин | 200г | 450 |
|
|
|
|
Ставрида жар. | 25мин | 200г | 300 |
|
|
|
|
Сет из Черноморской рыбы (барабуля, ставрида) | 30мин | 500г | 800 |
|
|
|
|
Стейк семги (цена за100г) | 30мин | 100г | 850 |
|
|
|
|
Паста | |||
| |||
Карбонара (сливки, бекон, сыр Пармезан) | 20мин | 250г | 350 |
Спагетти Болоньезе (говяжий фарш, томаты, лук, морковь, сыр Пармезан ) | 20мин | 250г | 450 |
Тальятелли с курицей и грибами (курица, грибы, сливочный соус, сыр Пармезан) | 20мин | 250г | 350 |
Черная паста с моллюсками Вонголе (вонголе, чеснок, белое вино, петрушка, оливковое масло) | 25мин | 300г | 450 |
Тальятелли с креветками в сливочном соусе (креветки, сливки, сыр Пармезан) | 20мин | 250г | 500 |
Тальятелли с морепродуктами (микс морепродуктов, сливки, Том ям, сыр Пармезан) | 20мин | 250г | 550 |
|
|
|
|
Холодные закуски | |||
Время приготовления | Выход | Цена | |
Овощной букет (ассорти из свежих овощей по сезону,
подается со сметаной и майонезом) | 15мин | 300г | 250 |
Казацкий
разносол (ассорти
домашних солений ) | 15мин | 300г | 380 |
Каспийский
залом (филе сельди собственного
посола с отварным картофелем) | 20мин | 200г | 300 |
Сет из сала (соленое сало, маринованное сало, чесночный смалец, гренки
с чесноком, горчица, хрен) | 20мин | 250г | 500 |
Самогон-сет (200мл домашней настойки, филе
соленой сельди, отварной картофель, сало, домашние соленья) | 25мин | 250г и 200мл | 850 |
Язык говяжий
отварной (традиционная
закуска из языка с хреном и горчицей) | 15мин | 200г | 700 |
Палитра сыров (камэмбер,сыр с плесенью,пармезан,твердый сыр) | 15мин | 250г | 800 |
Горячие закуски | |||
Наггетсы куриные с картошкой Фри и кетчупом | 15мин | 300г | 450 |
Сыр Моцарелла Фри с чесночным соусом | 15мин | 200г | 320 |
Икра камбалы
жареная с соусом Тар-тар | 30мин | 150г | 620 |
Рапаны черноморские в сливочно-грибном соусе под сыром
Пармезан | 20мин | 180г | 350 |
Черноморские
мидии в сливочно-грибном
соусе в створках | 25мин | 500г | 700 |
Мидии с овощами
в чиабатте под сырной корочкой | 25мин | 350г | 450 |
Салаты | |||
Время приготовления | Выход | Цена | |
«»»»»Три сыра (микс салата,сыр с плесенью,камэмбер,пармезан,
ореховый соус, груша в вине) | 20мин | 350г | 680 |
Малиновый (печень кур.,микс салата,помидоры,грибы,сливки,груша в вине) | 25мин | 300г | 560 |
Салат с
говяжьим языком и миксом салатных листьев под ореховым соусом | 20мин | 300г | 580 |
Цезарь
Классический с курицей | 20мин | 350г | 520 |
Цезарь с
креветками | 20мин | 350г | 650 |
Капрезе (помидоры,моцарелла бэйби,кедровые орехи,песто) | 15мин | 300г | 530 |
Греки на море (традиционный греческий салат) | 15мин | 250г | 450 |
Морской (микс салата,микс морепродуктов,Том ям,помидоры) | 20мин | 300г | 550 |
Овощной Фреш (овощи,
ялтинский лук, зелень с заправкой на выбор: олив.масло,
сметана, майонез) | 15мин | 130г | 140 |
Салат из свежей
капусты с огурцом с
растительным маслом | 15мин | 150г | 100 |
Гарниры | |||
Картофель запеченый с розмарином и чесноком | 20мин | 200г | 100 |
Картофель
отварной с зеленью | 10мин | 180г | 90 |
Картофель фри (подается с кетчупом) | 10мин | 150г | 170 |
Картофель
по-селянски | 10мин | 150г | 180 |
Макароны
отварные / | 10мин | 150г | 70 |
Макароны
отварные с сыром | 10мин | 170г | 80 |
Рис отварной | 10мин | 150г | 70 |
Гречка отварная | 10мин | 150г | 70 |
Мангал меню Минимальный заказ 300г Время приготовления от 30мин | ||
Выход | Цена | |
Шашлык из
свинины | 100г | 240 |
Шашлык из
куриного филе, подается с
картофелем фри и кетчупом | 350г | 450 |
Люля-кебаб из
говядины Халял | 100г | 200 |
Стейк из свиной
шеи | 100г | 250 |
Бедра куриные
без кости в соево-медовом соусе | 100г | 250 |
Крылья куриные | 100г | 170 |
Домашние
колбаски-гриль | 100г | 250 |
Овощи гриль | 100г | 120 |
Шампиньоны
гриль | 100г | 120 |
Плов из говядины
на костре (по
предварительному заказу) | 300г | 400 |
Пицца Время приготовления 30мин | ||
Выход | Цена | |
Охотничья (бекон,охот.,колбаски,лук
ялтин.,солен.огурец,соус томат.,перец болг.,моцарелла) | 1шт. | 450 |
Пепперони (колбаса
пепперони, сыр моцарелла,томатный соус) | 1шт. | 380 |
Ди
Маре (микс
морепродуктов,оливки, ялтинский лук,сыр моцарелла) | 1шт. | 610 |
4
сыра на сливках (сливки,сыр
твердый,пармезан,сыр с плесенью,моцарелла) | 1шт. | 500 |
Кватро
Стаджиони (соус томатный, говядина, бекон, салями, курица отв, помидоры, сыр) | 1шт. | 470 |
Неаполитана (соус
томатный, копченая курица,бекон, грибы,помидоры, сыр) | 1шт. | 450 |
Цезарь (соус «Цезарь»,
куриное филе, моцарелла,пармезан,сыр,листья салата) | 1шт. | 420 |
Маргарита (соус томатный,
моцарелла, базилик,помидоры) | 1шт. | 350 |
Десерты |
|
|
| Выход | Цена |
Шоколадный Фондан (подается с шариком мороженого, время приготовления 30мин) | 150г | 250 |
|
|
|
Торт Морковно-ореховый | 150г | 250 |
|
|
|
Медовик | 150г | 230 |
|
|
|
Чизкейк | 150г | 250 |
|
|
|
Штрудель яблочный, вишневый (подается с шариком мороженого) | 250г | 250 |
|
|
|
Мороженое сливочное | 150г | 150 |
|
|
|
Топпинг (карамель, клубника, шоколад, манго) | 30г | 30 |
|
|
|
Милк-шейки |
|
|
|
|
|
Ванильный | 280мл | 180 |
|
|
|
Карамельный | 280мл | 180 |
|
|
|
Клубничный | 280мл | 180 |
|
|
|
Шоколадный | 280мл | 180 |
|
|
|
Манго | 280мл | 180 |
